אקי ססמוטו היא אמנית רב תחומית היוצרת בווידיאו, מיצג, פיסול ועוד. בעבודות המיצג/מיצב שלה, ססמוטו מדברת ונעה בין הצבות מוקפדות של אובייקטים פיסוליים, במטרה לעורר תחושות מוזרות של חיי היום-יום.
עבודותיה מוצגות בגלריות, תיאטראות, וחללים יוצאי דופן, בין היתר ב- SculptureCenter, the Kitchen, Chocolate Factory Theater (הביאנלה של וויטני, ניו יורק 2010), MOMA-PS1 (ניו יורק), הטריאנלה באייצ׳י (יפן 2022), המוזיאון הלאומי לאמנות באוסקה (יפן), המוזיאון לאמנות עכשווית הירוסאקי, הטריאנלה ביוקוהמה 2008 (יפן), Japan; הביאנלה בבוסאן 2022 (דרום קוריאה), הביאנלה בגוואנג׳ו 2012 (דרום קוריאה), הביאנלה בשנגחאי 2016, ; בינאלה קוצ׳ין מוזיריס 2016 (הודו), Kunsthal Rotterdam (הולנד), והביאנלה ה-59 בונציה.